Бројни посјетиоци уживали у богатој понуди Гастро феста

Традиционални “Гастро-фест” општинске Туристичке организације одржан је на Тргу краља Петра у Фочи гдје су посјетиоци могли да уживају у разним специјалитетима и домаћој храни локалних ресторана, пољопривредних газдинстава, удружења, као и излагача из околних општина.

На више од 20 штандова могла су се пробати укусна јела од меса, попут гулаша, мућкалице, чувеног “Дринског сплава”, телетине и јагњетине испод сача, затим разне врсте рибе, сирева, пита, пецива, колача, сокова, алкохолних пића, прерађевина од воћа…

На штанду Туристичке организације Калиновик домаћи сир, овчија стеља, пита, колачи.

“То је само дио понуде Калиновика. Туристима се, наравно, највише свиђа храна са планиснких села”, рекла је Бранка Нишић из ТО Калиновик.

Газдинство “Здрава храна Гаговић” у складу са православним постом изложило је углавном воће и прерађевине од воћа. Осим што се могло окријепити домаћим соковима и укусном храном, на њиховом штанду дијељени су пакети са воћем и ракијом.

„Изложили смо производе од старих аутохтоних врста јабуке и шљиве, углавном органска храна. Пошто је пост и велики наш светац Ивањдан, данас смо одлучили да суграђанима поклонимо 200 килограма јабуке и 40 литара ракије“, рекао је Милан Гаговић.

Велика гужва била је и на штанду Кафе пицерије „Моцарт“. Шаренило боја и укуса- ролована пилетина са преливом, пилећи „Кордон блу“, поховани палачинци, слани фета палачинци, пастрмка, лосос, ослић, лигње, панакоте, воћни колачи, необичне чоколадне гране, пецива...

„Најкраће речено- "Моцарт" Фоча.  Није дуго трајало, одмах је све отишло, први колачи, они су ваљда најбољи, то сви знају. "Моцарт" више није ни ресторан, "Моцарт" је постао бренд, код нас се долази са разлогом, не случајно“, рекао је радник "Моцарта" Милош Јовановић.

Да се у Фочи највише воле јела богата месом показало је и велико интересовање за понуду Ресторана „Деветка“.

„Домаћа храна, од које  је углавном половина из Мештревца- сир, пршута, кајмак, затим специјалитет наше куће „Дрински сплав“, лешо телетина, мишићи у сосу, лесковачка мућкалица, па наше ново јело „образи“, које је веома тражено, његушки стек са вргњем из Мештревца. Месо је квалитетно, свјеже, узимамо сваки дан“, прича куварица у ресторану Радмила Радановић.

Директор Туристичке организације општине Фоча Споменка Попадић рекла је да је циљ “Гастро-феста” промоција гастро-културе, као важног дијела туристичке понуде овог краја.

“Ове године са нама су и излагачи из сусједних општина – Требиња, Гацка, Источног Сарајева, Вишеграда, Сокоца, Калиновика, Рудог. Посјетиоци су могли да пробају богату гастро-понуду”, рекла је Попадићева.

Љетна туристичка сезона у пуном је јеку, а у Туристичкој организацији истичу да сви показатељи говоре да ће ово бити још једно успјешно туристичко љето.

“Прве оцјене су одличне. Наши највећи пружаоци туристичких услуга су рафтери, у сталној смо комуникацији са њима и они су задовољни досадашњим током сезоне”, навела је Попадићева.

Међу туристима који редовно долазе у Фочу на рафтинг Таром и Дрином је и најбољи кошаркаш свијета Никола Јокић.

“Он је баш данас био на рафтингу, позвали смо га да вечерас буде наш гост на `Гастро-фесту`, али је морао да иде даље. Све то говори колико смо позната и атрактивна туристичка дестинација, да и познате личности, као што је Никола Јокић, долазе код нас”, рекла је Попадићева.

Трг је на "Гастро-фесту" био пун и сва храна се брзо појела што је најбољи показатељ колико добро је била припремљена.