Вртић "Бајка" у Чајничу прикључио се програму здраве исхране дјеце

Дјечији вртић „Бајка“ у Чајничу прикључио се иницијативи „Пријатељи правилне исхране” у оквиру које предшколске установе мијењају јеловник за дјецу, дајући предност природним намирницама у односу на индустријске.

Ову инцијативу, уз финансијску подршку УНИЦЕФ-а, у Републици Српској проводе Институт за јавно здравство, Министартво просвјете и културе и Министарство здравља и социјалне заштите.

Из јеловника се избацују намирнице попут конзерви и виршли, индустријске паштете мијењају се домаћим, које од поврћа израђују дјеца уз помоћ особља вртића.

Рођенданске прославе уз торту и колаче мијењају се воћним рођенданима, а промјену јеловника прати и увођење других здравих навика, прије свега што више физичких активности.  Након обуке за администрацију Вртића „Бајка“, а у вези са израдом акционих планова и процесом јавних набавки намирница, на ред је дошао и практични дио- обука особља у кухињи вртића.

„Специјалиста исхране из Источног Сарајева одрадиће едукацију куварице, којом та куварица треба да стекне знања и вјештине у процесу припреме здравих оброка. То подразумијева правилан избор намирница, правилно комбиновање намирница и да се едукује у смислу замјене намирница, када једна недостаје да је замијени другом“, каже Слађана Арсеновић, руководилац Регионалног центра Института за јавно здравство у Фочи.

Овим програмом предвиђено је и праћење енергетских и хранљивих вриједности оброка, тако да је Институт за здравство у вртићу у Чајничу узео узорке цјелодневних оброка које ће послати у Бањалуку на  броматолошку анализу.  

Вршилац дужности директора Дјечијег вртића „Бајка“ Драгиша Савић захвалио се Институту за здравље и надлежним министарствима, истичући да је овај програм веома користан.  „Циљ је  унапређење здраве исхране и здравог начина живота дјеце за будући раст и развој. Особље из Дјечијег вртића „Бубамара“ са Пала заједно са нашим особљем припремили су здрав оброк, како то убудуће треба да изгледа да би се дјеца здраво хранила“, рекао је Савић. 

У току је седма фаза иницијативе „Пријатељи правилне исхране”, која је покренута 2014. године, подсјећају из Института за здравство, када је Свјетска здравствена организација препознала да је неправилна исхрана уско повезана са здравственим проблемима- гојазношћу и другим незаразним болестима.