Октобарски базар спојио домаће произвођаче и најмлађе Фочаке

Мирис домаћих производа, шаренило штандова и дјечија граја данас су испунили Трг краља Петра у Фочи, гдје је одржан Октобарски базар. Произвођачи из овог краја представили су посјетиоцима своје домаће производе и рукотворине. Овогодишњи базар одржан је у оквиру програма обиљежавања Дјечије недјеље. Посебан поклон најмлађим Фочацима био је концерт Леонтине Вукомановић.

Пчелиње производе  и производе од домаћег воћа посјетиоцима Октобарског базара у Фочи представило је Пољопривредо газдинство „Вајић“ из Рудог. Година је била сушна, али успјели су сакупити довољно квалитетног воћа како би направили џемове и сокове, прича Јасмина Вајић: „Може се рећи да у просеку није била лоша година. Воће је јако фино понело, али, наравно, суша је узела свој данак. Ипак, оно што је остало углавном је квалитетно. Плодови су добри, није било кише, али оно што је остало заиста је квалитетно. Имамо јабуке, крушке и шљиве, а за сада од лековитог биља имамо лаванду, рузмарин, смиље и кадуљу”, каже Вајићева.

Сушна година била је тешка и за пчелара из Невесиња, Радмила Говедарицу. Истиче да су на слабији принос меда утицале високе температуре и вјетар: „Пчеларим од малих ногу али не памтим овако тешке године. Била је суша, високе температуре али и вјетар који негативно утиче на пчеле“, каже Говедарица.

Зимницу од домаћих паприка, парадајза и краставаца, без вјештачких додатака, као и домаћи пасуљ, на Октобарском базару представила је Момирка Марић из Фоче. Каже да су, упркос високим температурама и великој суши, успјели да узгоје поврће и припреме домаће производе: „Година је била скоро слична прошлој години. Биле су екстремне врућине, али смо се борили и изборили. Пошто се ми бавимо органском производњом, користимо наше сјеме које смо сами сачували и до којег смо дошли. Кудикамо се показало да су наши производи отпорнији на овакве услове. Боримо се свим силама да очувамо то сјеме, док год можемо и док радимо”, рекла је Марићева.

Организатори истичу да је циљ манифестације промоција домаће производње и подршка малим произвођачима, али и очување обичаја и традиције. „Наш циљ је био да укажемо на важност хране органског поријекла. Са нама су излагачи не само из нашег града, већ и из неколико сусједних општина. Такође, желимо да укажемо на њихов значај, јер су они веома важни за нашу локалну заједницу. Дакле, поред свега тога, промовишемо и све оно што је карактеристично и аутентично за наше подручје. Поред промотивног карактера, изложба има и продајни карактер”, рекла је Споменка Попадић, директор Туристичке организације Фоча.

Октобарским базаром у Фочи почело је обиљежавање Дјечије недјеље, а посебно изненађење за најмлађе био је концерт Леонтине Вукомановић. Малишани из фочанских основних школа уживали су у њеним веселим пјесмама и дружењу, испунивши Трг краља Петра пјесмом и добром атмосфером.