Časovničar iz Foče zaljubljenik u kulinarstvo
30.10.2015 | 00:00
Sanjin Njuhović iz Foče učesnik je kulinarskog šou programa „Luk ili med“ Alternativne televizije. Svoju kulinarsku vještinu pokazao je i bio uspješan u prvom nastupu kada je, prema ocjeni stručnog žirija, bolje od suparničkog para spremio zadato jelo, čime je izborio plasman u sljedeći krug takmičenja. Porodični posao, časovničarstvo, kojim se bavila porodica Njuhović, nastavio je Sanjin, koji se već duži period bavi i kulinarstvom. Interesovanje za spremanje dobrih jela podstakla je ljubav prema hrani, onoj, kako kaže, dobro spremljenoj ali i serviranoj i dekorisanoj s ukusom. Uživanje u jelu, već duže vrijeme, dijeli sa porodicom i prijateljima. Kuvao je i po dobrim restoranima, gdje je stekao i razvio vještinu i dobar osjećaj za kombinaciju namirnica i začina. Hrana pripremljena na njegov način dobija pohvale od konzumenata, što ga podstiče da se prijavi na kulinarski šou Alternativne televizije. Sanjin je u paru sa Milosavom, prema ocjeni stručnog žirija, bolje od suparničkog para spremio teleći kotlet na provansalski način, pa je izborio plasman u sljedeći krug takmičenja. Drugi krug kreće za dvije sedmice, kaže Sanjin. „ Nisam znao da se može povesti partner. Ukoliko nemate partnera, on se bira žrijebom, a ja sam dobio gospođu Milosavu. Kada kuvam volim da u jelo dodam nešto novo. Gospođa Milosava, međutim, kuva na tradicionalan način“.
Žiri je objektivan i stručan, kaže Sanjin.
“Pored vještine, ocjenjuje se kreativnost učesnika kao i osjećaj za dekoraciju. Žiri bira jela, u korpici je devet recepata za devet epizoda. Ovaj put izvukli smo teleći kotlet na provansalski nači. To jelo nisam nikada pravio, ali nije teško. Uvijek želim nešto ubaciti svoje, ovaj put to su bile gljive propržene na buteru. To je možda i prevagnulo da pobijedimo, jer ipak se traži kreativnost, svoj način prezentacije i dekoraciju smo uradili dobro.”
Umijeće i vještinu u pripremi specijaliteta Sanjin je pokazao nastupom na televiziji. Želja mu je da jednog dana ima svoj restoran i ugosti sve ljubitelje dobrog zalogaja. Sugrađane je pozvao, ukoliko su u mogućnosti, da glasaju.
Glasovima gledalaca, u emisiji se bira najsimpatičniji par, SMS porukom na broj telefona 091 510 101, tako što se napiše; ATV razmak i redni broj para za koji se glasa. Sanjin i Milosava su redni broj 04.
Podsjećamo Kulinarski šou program “Luk ili med” na programu je svakog ponedjeljka i utorka od 21.00 čas na ATV-u.
Podržimo našeg sugrađanina!
Новинар: Снежана
Преузимање дијелова текста или текста у цјелини је дозвољено, али уз обавезно навођење извора и уз постављање линка на www.radiofoca.com
