Rusi i Skandinavci zimi se griju sladoledom, a ljeti se rashlađuju toplim čajem

Rusi ljeti piju topao čaj i idu u saunu (naravno, ko može), dok zimi jedu sladoled i tuširaju se hladnom vodom. Slično funkcionišu i stanovnici skandinavskih zemalja. Tako lakše podnose i hladnoću i vrućinu, odnosno, prilagođavaju temperaturu svog organizma prirodnim – spoljnim uslovima.

Kada pijete toplu tečnost, receptori na vašem jeziku šalju signale ostatku tijela da dolazi nešto toplo te se morate početi znojiti. Znoj će zatim samo ispariti ili vam skvasiti odjeću, no ništa vas od toga neće ugrijati, tvrde stručnjaci. Nasuprot tome, pijete li previše hladnih napitaka, mogli biste se zapravo ugrijati jer hladni napici izazivaju stezanje krvnih žila.

Zabluda je, tvrde ljekari, da se sladoled ne jede zimi i da je isključivo ljetnja poslastica. I ponovo iz istih razloga: Konzumiranje sladoleda zimi bolje je nego ljeti, jer zbog temperaturne razlike između tijela i spoljašnje sredine koja je manja nego kada su velike vrućine, ne dolazi do „temperaturnog šoka“.

U sjevernim zemljama sladoled se upravo i jede više zimi, dok se ljeti piju topli čajevi, jer se na taj način smanjuje znojenje koje je ljeti intenzivnije. Pogrešno je i mišljenje da sladoled izaziva upale grla i krajnika. On se mališanima daje i neposredno poslije operacije krajnika, što je još jedan dokaz više da ne izaziva nikakve upale, naprotiv, sladoled dođe kao hladna obloga. Predrasuda je i da hladne (ledene) napitke ne treba piti zimi. Bolje ih je konzumirati zimi zbog manje temperaturne razlike.

Jedna od čestih zabluda jeste da se prehlada javlja isključivo zimi i da hladnoća sama po sebi vodi njenom nastanku. Naravno, apsolutno je tačno da su prehlade znatno češće javljaju zimi nego tokom drugih godišnjih doba, ali temperatura nema direktne veze s tim. Ljudi tada znatno više borave u zatvorenom prostoru i mnogo više su orijentisani jedni na druge, tako da intenzivnije međusobno razmijenjuju mikroorganizme. Kad pijemo hladne napitke zimi, manja je razlika u temperaturi i samim tim manji šok za digestivni trakt. Hladni napici takođe sužavaju krvne sudove, čime sprečavaju širenje upale. Pored toga, mnogim mikroorganizmima ne pogoduju niske temperature.