Дани боровнице: Плавичасто благо привукло велики број посјетилаца

„Дани боровнице“, традиционална манифестација Туристичке организације Фоча, и ове године привукла је велики број посјетилаца, који су се на Тргу краља Петра засладили плавичастим бобицама са фочанских планина, колачима и бројним прерађевинама од овог блага природе.

Тортама, патишпањама, крофнама, чупавцима, соковима, џемовима, ликерима и разним ђаконијама вечерас је заједнички састојак била боровница убрана на више од 1.000 метара изнад мора.

Војка Стојић изложила је боровнице и чајеве са платоа кањона ријеке Таре.

„Имамо свејжу боровницу, џем и сок од боровнице и разне врсте чајева. Боровницу беремо на Коњском пољу подно Љубишње, на Радовини, Мештревцу. Цијена је 20 марака по килограму и потражња је баш велика, све је отишло“, прича Стојићева.

Слично је и на штанду Веленке Станојевић, која наводи да је боровница лоше родила, па је потребно добро се потрудити да би се убрала.

„Килограм је 25 марака и то је заиста њена стварна цијена за ово благо природе. Беремо је на Зеленгори и Вучеву, а од производа имамо ликере, сокове од боровнице и бруснице, такође и од вишње, шумске купине, малине, дријењка“, каже Станојевићева.

Посјетиоци одушевљени богатом понудом и неодољивим укусом овог планинског блага.

„Пробала сам торту од боровнице, а за сина сам узела свјеже боровнице, јер то је специјалитет који он посебно воли“, каже Вања Јаглучић.

Велинка Кошир истиче да су сви производи од боровнице прави мелем за људски организам.

„Свака част организаторима, колачи су прелијепи, боровнице одличне. Све је домаће и природно“, каже она.

Директор Туристичке организације Споменка Попадић истиче да су ово 18. Дани боровнице, што довољно говори о значају ове манифестације.

„Велики је економски бенефит за наше бераче, а осим боровнице која је аутентична за наше просторе и препознатљива, промовишемо и подручје на којем се она бере, а то су Национални парк „Сутјеска“ и Парк приоде „Тара“, рекла је Попадићева.

„Дани боровнице“ наставиће се у понедјељак у Требињу испред тамошње Туристичке организације.